Жареная рыба под Испанским соусом

Ингредиенты:

рыба (я взял минтай)

мука ,

паприка ,

зира (камун),

соль и белый перец (можно чёрным заменить)

соус :

масло подсолнечное или оливковое,

зира немного ,

паприка ,

чеснок 2-3 зубчика,

сок лимона ,

соль и перец ,

кинза и петрушка свежая

Как готовить:

муку смешать с компонентами , обвалять рыбу , обжарить.

сделать соус: кинзу и петрушку мелко порезать ,добавить специи , залить лимонным соком и маслом .

Горячую обжаренную рыбу залить соусом и подавать или с рисом или с пюре .