Котлеты приготовленные без капли масла

Ингредиенты:

250 гр. говяжьего фарша

250 гр. индюшачьего фарша

1 яйцо

1 средняя луковица

1 зелёное яблоко

3 кусочка чёрствого белого хлеба

2 крупных зубочка чеснока

пару веточек укропа

1/2 ст. молока

перец

соль

форма для мафинс

Как готовить:

Предварительно замочить хлеб в молоке (можно и в воде), отжать.

Хлеб, лук, чеснок, яблоко и укроп измельчить в блендере (можно на мясорубке), добавить фарш, соль и перец. Хорошенько отбить получившийся фарш об стенки миски.

Заполнить формочки мафиас фаршем и запекать в духовке 25-30 мин. при t 180*

Получаются очень вкусные и нежные котлетки с жареным вкусом.