Мясной венок с брокколи

Ингредиенты:

500 гр. фарша ( у меня половина говяжьего, половина индюшачьего)

1 сырое яйцо

3 кусочка белого хлеба замоченные в молоке

1 небольшая луковица

майоран

перец молотый

соль

150-200 гр. брокколи

сум-сум (кунжут)

Как готовить:

Приготовить фарш, как на котлеты.

Отварить брокколи в течении 5 мин.

В форму уложить 1/3 фарша.

Воткнуть в фарш веточки брокколи.

Выложить весь оставшийся фарш.

Посыпать семенами сум-сума.

Запекать в духовке 30 мин. при t 180*