Канелоне с разными начинками

Ингредиенты:

упаковка готовых канелоне

для начинки фаршем:

500 гр. любого фарша

2 луковицы

соль

перец

майоран

растительное масло

100 гр. томатного соуса

для начинки картофелем:

5-6 средних картошек

1 луковица

150-200 гр. сала или бекона

соль

перец

для начинки творогом:

500 гр. рассыпчатого творога

1 яйцо

100 гр сахара

Как готовить:

Для канелоне с фаршем:

фарш перемешать с мелко нарезанной луковицей, добавить специи и соль.

начинить этим фаршем канелоне, плотно уложить в огнеупорную форму.

Вторую луковицу нарезать четверть кольцами и обжарить на растительном масле.

Добавить томатный соус и развести водой или бульоном.

Залить этим соусом канелоне и укрыть крышкой или фольгой.

Запекать в разогретой духовка при t 180* в течении 40-ка мин. (за 10-15 мин. до окончания запекания снять крышку или фольгу и дать подрумяниться.

Для канелоне с картошкой:

Отварить канелоне в течении 3-5 мин.

Отварить картошку.

Сделать шкварки из сала или бекона с луком.

заправить этими шкварками картофельное пюре и начинить канелоне.

Плотно уложить в огнеупорную форму и запекать в разогретой духовка при t 180* в течении 20-25 мин. под крышкой или фольгой.

Для канелоне с творогом:

Отварить канелоне в течении 3-5 мин.

В творог добавить сырое яйцо и сахар. тщательно перемешать.

Начинить канелоне.

Плотно уложить в огнеупорную форму и запекать в разогретой духовка при t 180* в течении 20-25 мин. под крышкой или фольгой.