Просто утка

Просто утка

Ингредиенты:

утка

соевый соус

соль

яблоки

перец

немного меда, лучше акациевого

 

Как готовить:

Мои домашние как-то просили приготовить утку. Вспомнив свой предыдущий опыт,решила внести что-то новое в процесс.

Взяла утку, натерла ее солью и перцем снаружи и изнутри оставили где-то на час.

Через час посадила ее на бутылку, предварительно натерев медом.

Стала периодически поливать ее соевым соусом, где-то каждый час. Оставила ее на ночь.

С утра сняла ее с бутылки и положила в миску, влив внутрь образовавшийся внизу соус и вложила яблоки, чтобы все там пропитывалось.

Вечером положила ее в рукав и запекала в течении 2хчасов. 1кг-1час.

Получилась очень хрустящая корочка и сама утка тоже удалась.

Забыла добавить. Когда искала новую идею для утки, мне попалась книга "Блюда из утки", но не дала она мне интересного совета, кроме кровожадного, как разделывать утку.

просто утка
просто утка
просто утка

Рекомендуем

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх