Колобки 2 в 1

Ингредиенты:

0,5 кг куриных желудочков

4 крупных отварных картофеля в одежде

1 головка лука

1 сырое яйцо

соль и перец по вкусу

сухари панировочные

яйца сырые для обмакивания колобков(у меня ушло 2 шт.)

масло растительное много для фритюра

Как готовить:

желудочки помыть,обработать и перекрутить на мясорубке

картошку и лук очистить

и тоже перекрутить на мясорубке

добавить яйцо и специи

всё хорошо перемешать

из этого фарша накатать колобков(1 колобок-1 полная чайная ложка)

поставить масло в сотейнике нагреваться

2 яйца разбить в миску и взбить венчиком

сухари насыпать в миску

колобки обмакиваем в яйце

обваливаем в сухарях и обжариваем во фритюре до золотистого цвета

Вот и всё!!!ГОТОВО!!!