"Мясной эклер"

Ингредиенты:

Лаваш армянский-1 шт.

Филе курицы-500 г(можно меньше,если любите овощные блюда)

Помидор большой-1 шт.

Свежий огурец-1/2 шт.

Лук репчатый-1/2 шт.

Для соуса:

Сметана-150-200 г

Майонез-100-150 г (по вкусу)

Мясной бульон-1/3 стакана

Чеснок-2 дольки

Специи по вкусу-соль,черный перец,красный сладкий перец

Как готовить:

Филе курицы нарезаем мелкими кусочками и обжариваем в электрошашлычнице, до такой степени, чтобы мясо было нежным и сочным.

Пока готовиться мясо, мелко нарезаем все овощи и раскладываем их по отдельным мисочкам.

Готовим соус: для этого смешиваем сметану с майонезом, перец, соль, выдавливаем (лучше через чеснокодавилку) чеснок и добавляем бульон комнатной температуры, все тщательно перемешиваем.

Нарезаем лаваш на 6 частей и выкладываем на доску.

Как показано на рисунке сверху кладём овощную массу и заливаем её соусом.

Заворачиваем в кулечек.

Обжариваем на сковородке (предварительно сковородку слегка смазать сливочным маслом).

Это делается для того, чтобы "ШАУРМА" была горячей. Выкладываем на тарелку и заливаем 1-2 ст.л. соуса. Приятного аппетита!!!

Отличная альтернатива!Новое в вашем домашнем питании!Вкусно и не дорого!!Блюдо готовит мой муж,а любое блюдо сделанное руками мужчины -это КЛАСС!