Капуста по-краснофлотски
Опубликовано: 12-04-2015, 12:37
Ингредиенты:
0,5кг белокочанной капусты,
по1 шт средней моркови, репчатого лука, болгарского перца,
зоо гр мясного фарша,
2 ст ложки томатного соуса "Краснодарский",
растительное масло,
соль,
красный острый и белый перец,
тмин,
сушёная петрушка и укроп
Как готовить:
Капусту нашинковать тонкой соломкой. В латку налить растительное масло, выложить капусту и поставить тушить. Перец болгарский, морковь, лук нарезать соломкой, обжарить на масле, добавить фарш, жарить до готовности. Затем переложить поджарку в латку к капусте, посолить, добавить специи, томатную пасту и тушить на медленном огне ещё минут семь.
Приятного аппетита!
Блюдо вкусное и сытное, несмотря на то, что приготовление занимает немного времени. Я часто готовила ленивые голубцы и они, если честно, приелись. Недавно варила щи и осталось 1\4 кочана капусты. Вот и нашлось применение ему. Болгарский перец брала замороженный разных цветов, а морковь тёрла на тёрке, не резала.
