Карась запеченный со сметаной

Ингредиенты:

Захотелось рыбки, купили карася-муж очень любит,да и готовить быстро,а тут гости зашли:),вот я и приукрасила то

карася.

Карась запеченный со сметаной.

Карась-1.5кг,1-луковица,1-отвар.до полуготовности морковка,2-3зуб.

чеснока,зелень,200гр.сметаны,специи для рыбы,лимон.

Как готовить:

Рыбу почистить,полить соком лимона,натереть солью и специями,оставить

лучше на ночь,(срочно надо-достаточно30мин.) Нарезать соломкой лук++нарезанную кружочками морковь+чеснок+специи для рыбы+нарезанную зелень+сметана,всё смешать.На противень,смазанный раст.маслом,положить

рыбу,начинить брюшко начинкой,сверху смазать хорошо сметаной и в духовку на 30мин.при t200гр.(время зависит от духовки,в общем рыбка станет

золотистой и аромат даст о себе знать) Перед подачей поливаю ещё раз соком лимона,есть желание-украшаем.