Милое гнёздышко

Ингредиенты:

*Окорочок - 1шт. (можно куриную грудку)

*Яйца - 3шт.

*Шампиньоны - 250г.

*Лук - 1шт.

*Картофель - 1кг.

*Чеснок - 2зуб.

*Масло подсолнечное

*Майонез - 2ст/л.

*Петрушка и листья салата для украшения.

Как готовить:

Отварить окорочок. Посолить. Мясо остудить и порвать по волокнам.

Грибы порезать и обжарить на растит. масле + лук.

Яйца очистить, отделить белки от желтков. Белки натереть на крупной тёрке.

Желтки размять вилкой, добавить чеснок + майонез. Перемешать.

Картофель нарезать соломкой, обсушить , посолить и обжарить во фритюре.

Берём большое блюдо: в центр выкладываем белки, на белки положить желтки в форме яиц. Следующий круг: волокна окорочка, затем жаренные грибы. По кругу положить листья салата.И последнее - жаренный картофель. Украсить петрушкой.

Если считать, что из своих 37 лет жизни,31 год я вместе со своим мужем, ни это ли начало к романтической истории,истории во всю жизнь.
Я помню ещё в детском саду, мы играли в игру - мальчики ловят девочек. ну и кого поймают целуют, мой муж как назло ловил всё время НЕТ не меня. И я ему до сих пор об этом вспоминаю, конечно же в шутку.
В школе мы тоже учились в одном классе. Где-то с 7-го класса стала проявляться наша симпатия друг к другу. в чём это выражалось? Это конечно описание (кличками) линейки и тетради, оторванные пуговицы и шлицы, дёрганье за косички. Некоторое продолжение дет.сада. В 9-м классе мы стали встречаться. Это самое невинное и сладкое время. Свидания, первое объятие, первый поцелуй... и всегда он что-то приносил. То конфеты, то кедровые орешки (которые сам чистил для меня).
Как давно это было.
В выпускном классе все писали письма в будущее. Я написала кем хочу быть ,что муж будет военный и что будет у меня двое детей мальчик и девочка. Как показало время я попала в яблочко.
После школы ОН уехал учиться в военное училище, а я в техникум.Все четыре года мы переписывались. Когда были каникулы он обязательно приезжал ко мне. При встрече всегда были ОГРОМНЫЕ розы бордового цвета. И тогда уже нам было понятно что МЫ - навсегда.
Поженились после окончания военного училища. В день свадьбы утром пошёл дождь, а это очень хорошая примета к СЧАСТЬЮ.
Ровно через девять месяцев родилась дочь. Теперь мы стали настоящей СЕМЬЁЙ. Да тяготы службы. как бы не до романтики, но мы были совсем молоденькие и нам было хорошо.
В жизни всякое бывает и ссоры и обиды, но нужно говорить друг с другом, услышать и тогда беда ни беда и ссора ни ссора.
Мы женаты 15 лет. Всегда доброта, радость, уют и понимание рядом с нами. Мы не идеальные, но до сих пор (когда он уезжает) нам тяжело друг без друга.
Теперь уже в нашей семье четыре человека и это МОЁ МИЛОЕ ГНЁЗДЫШКО.