Куриные котлеты

Ингредиенты:

700 г куриного филе

150 г капусты

4 шампиньона

1 луковица

1 зубчик чеснока

4 веточки зелени

1 картофелина

2/3 стакана кефира

1 яйцо

3 ст. л. майонеза

2 ст.л. панировочных сухарей

соль

перец

Как готовить:

Капусту отвариваем в подсоленной воде 5 минут, остужаем.

В мясорубку: филе, капусту, шампиньоны,картофель, лук, чеснок, зелень.

Перемешиваем, добавляем яйцо, кефир, майонез, панировочные сухари. Солим, перчим.

Ложкой выкладываем на сковородку как оладьи и жарим по 10 минут с каждой стороны.

Очень вкусные, нежные котлеты.