Куриные рулеты в сметанном соусе

Ингредиенты:

500 гр. куриных грудок,

100 гр. очищенных креветок,

100 гр. твердого сыра,

150 гр. шампиньонов,

200 гр. 20% сметаны,

100 мл куриного бульона,

соль, черный перец,

растительное масло

Как готовить:

Куриные грудки разрезаем вдоль на две части, слегка отбиваем, натираем солью, перцем. на каждый кусочек курицы выкладываем сыр нарезанный ломтиками и креветки, заворачиваем рулетики и выкладываем их в глубокую жаростойкую форму смазанную растительным маслом

Шампиньоны моем, чистим и нарезаем тонкими ломтиками, выкладываем шампиньоны поверх куриных рулетиков

Сметану смешиваем с бульоном, добавляем соль и перец по вкусу и вливаем полученный соус на куриные рулетики

Ставим рулетики в разогретую до 200 С духовку на 25-30 мин. Гарнир может быть любой на ваш вкус, вот и все приятного всем аппетита!