Куриные котлетки из духовки

Ингредиенты:

Куриное филе (без кожи и костей) 1кг.

Зелень (у меня зеленый лук, петрушка и укроп)

Морковь (не очень большая) 1шт

Сметана 2ст.ложки

Крахмал 2ст.ложки

Чеснок 2 зубчика

Лук репка 1шт.

Яйцо 1шт.

Соль и приправы на ваш вкус

Лимонный сок, совсем не много.

Как готовить:

1.Куриное филе режем на кубики, и сбрызгиваем лимонным соком.

2.Морковку на крупной терке (сырую), лук не большими кубиками, чеснок через чеснокодавилку, зелень шинкуем по-мельче, все это добавляем в куриное филе и аккуратно перемешиваем.

3.Добавляем яйцо, крахмал, сметану, соль и приправы и опять помешать.

4.Я уже в готовый фарш добавила еще не много муки, совсем чуть-чуть, так как не много жидковато было.

5.Формируем котлетки. У меня получились очень большие.

6.Наливаем растительное масло в огнеупорную посуду и выкладываем наши котлетки в форме ромашки.

7.Ставим в хорошо разогретую духовку, до того момента, как появится аппетитная корочка.

Все блюдо готово, получилось очень сочно и вкусно! Попробуйте и вы эти котлетки!