Курица с картошкой

Ингредиенты:

1 курица

3 ст.л оливкового масла

1 ч.л молотой паприки

соль,перец

500 г. картофеля

50 г. сметаны

50 г. майонеза

1 пучок укропа

1 зубчик чеснока

Как готовить:

Оливковое масло,соль,перец,паприка и пропущенный серез пресс чеснок,положить в миску и хорошо смешать.

Готовую к оброботки курицу,хорошо вымыть,обсушить,связать ей ножки,крылья заправить под спинку,смазать полученным маринадом и оставить на 1 час.

Укроп вымыть,обсушить и мелко арезать.Майонез смешать с сметаной и добавить рубленную зелень.Картофель очистить,вымыть,нарезать дольками, обволять в сметанной массе и ровным слоем выложить на протевень.На картофель положить курицу,затем поставить в нагретую до 180 градусов духовку.Запекать в течении за мин.Затем перевернуть курочку и выпекать ещё за мин.

Картошка получается нежной и ароматной а курочка хрустящей