Рулет мясной с ореховой начинкой ( курица + свинина = крокодил )

Ингредиенты:

куриное филе - 500 гр

свинина - 300 гр

луковица - 0,5 шт.

приправ куриная - 0,5 ч.л

приправа свиная - 0,5 ч.л

соль по вкусу

НАЧИНКА:

орехи ассорти или те что вы любите - 100 гр

сметана - 1 ст.л

майонез - 1 ч.л

желатин - 1 ч.л

Как готовить:

Орехи обжарить и охладить. Мясо нужно отбить с одной стороны (чтоб было прозрачным). Лук режим кольцами. Первый куриный слой выкладываем на фольгу, посыпаем приправой для курицы. Затем слой лука, наверх свинина (тоже отбить с одной стороны) посыпаем приправой для свинины.

НАЧИНКА орехи, сметана, майонез, желатин все измельчить блендером. Начинку выкладываем на свинину (можно размазать). Заворачиваем в фольгу на противень влить 2 стакана воды. В духовку на 40 минут 200 температура.

На гарнир картофель, рис, или овощи.

Можно как горячая закуска так и холодная закуска.