Ананас в рулетах

Ингредиенты:

Шницели из грудки индейки 4шт

Ананасы консервированные 100г 1 баночка

Крахмал 1ст.ложка

Соус:

Масло раст. 1ст.ложка

мука 1,5 ст.ложки

сироп из компота

Соль

перец черный

Перец английский

куркум 0,5чл

Как готовить:

Легонько отбить готовые шницели через пленку.

Кружечки ананасов порезать, добавить крахмал, посолить, поперчить. Вкладываем начинку на край нашей отбивной и заворачиваем в рулетик, обвязываем ниткой.

Готовые рулеты укладываем в форму, заливаем соусом и отправляем в горячую духовку на 40 минут.

Соус:

на сковороде поджариваем муку, разводим сиропом из компота и водой, доводя соус до нужной консистенции,Добавляем специи, провариваем минуты 2-3.