Запеканка колбасная с чесноком

Ингредиенты:

700 г картофеля

400 г колбасы полукопченой

125 г майонеза

2 яйца

4 зуб чеснока

перец.

соль.

Как готовить:

Эта запеканка отличается именно соусом.Благодаря ему она получается очень ароматной.

Колбаску нарезав кружками,выложить в форму смазанную,сверху картофель нарезать тонкими кружками,отварив наполовину предварительно-выложить черепицей,и залить соусом из яйца смешанного с майонезом, давленным чесноком,перцем,солью.Запечь до золотистой корочки сверху.Вкусна как горячая так и холодная.

Иногда делаю эту запеканку просто как гарнир без колбасы -а к ней рыбу жарю или курицу.Картошка необычной получается и очень вкусной.