Мини котлетки куриные

Ингредиенты:

1. 1кг. куриного филе

2. сливочное масло

3. панировка

4. 1 яйцо

5. 100г. сыра

6. соль, перец

Как готовить:

1. Отбиваем куриное филе, чтобы оно стало тоненьким, если кусочки слишком большие, нужно их разрезать пополам.

2. на отбитые кусочки филе кладем небольшой кусочек масла, солим, перчим, и заворачиваем в рулетик.

3. Обмакиваем в яйце, затем в панировке.

4. Недолго (мин.5) обжариваем на сковороде на сливочном масле с двух сторон.

5. кладем обжаренные котлетки в форму для запекания и в духовку на 45 мин.

6. засыпаем сыром и еще минут на 10!!! готово!!!

меня была панировка с чесноком, получилось вдвойне вкусно!!!