Баранина "по ленивому"

Ингредиенты:

Баранина (предпочитаю ногу)

Лук репчатый

Перец черный молотый

Соль

Пиво светлое 0,5л

Как готовить:

В сковородку с высоким бортиком режем лук (много)

Бросаем туда не мелко порезанную баранину

Солим, перчим

Заливаем пивом

Доводим до кипения, ставим на минимальный огонь

Забываем на 1,5-2 часа

За это время можно сделать массу важных дел; почитать книжку, посмотреть фильм, ещё раз признаться жене в любви…
Баранина напомнит о себе запахом подгоревшего солода, но останется вкусной и нежной, без специфического привкуса.