Куриные розочки в тесте

Ингредиенты:

Для начинки:

4 крупные луковицы

0,7 кг морковки

500 г куриных грудок

соль, перец, специи для курицы, любые специи по вкусу

масло для жарки

Для теста:

1 яйцо

1 стакан тёплой воды

0,5 ч. ложка соли

мука (сколько возьмёт)

Для заливки:

(в зависимости от размеров формы)

300 мл воды

200 мл сливок

томатная паста

специи

200 г тёртого сыра

Как готовить:

Начинка:

Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле в большой сковородке.

Морковку натереть на тёрке и добавить к луку.

Обжаривать до готовности.

В это время грудку нарезать небольшими кусочками.

Добавить к овощам и обжаривать до готовности грудок.

Посолить,поперчить, добавить специи, перемешать и отставить остывать.

В это время сделать тесто:

В ёмкость вылить воду, всыпать соль и вбить яйцо.

Взболтать.

Постепенно всыпать муку.

Замесить тесто, достать и вымесить на столе.

Собираем:

Присыпать стол мукой и раскатать тесто в большой и тонкий прямоугольный пласт.

Сверху равномерный слоем, оставляя края свободными. выложить начинку, оставив немного начинки на потом.

Аккуратно свернуть в рулет с широкой стороны.

Разрезать получившийся рулетик на кусочки.

Эти розочки поставить в форму, прослаивая отложенным фаршем.

Смешать всё для заливки и аккуратно залить весь этот куриный цветник.

Отправить в разогретую до 200 градусов духовку минут на 30.

Достать, посыпать тёртым сыром и снова в духовку ещё минут на 10-15.

Достать, дать постоять минут 15

Вот и всё!!!

Получается ОЧЕНЬ вкусно! Немного похоже на лазанью, а так как мой муженёк её дико обожает, то и от этого блюда пришёл в восторг.
Нам очень понравилось, попробуйте и вы!!
Сорри за фото - не было времени нормально сфоткать конечный результат