Все та же курочка

Ингредиенты:

Тушка курочки

картофель

овощи ( картофель, лук, морковь, пастернак)

майонез, специи, соль

1 стакан светлого пива

Как готовить:

Вот решила еще так попробовать приготовить курицу, главное вкусно и без заморочек :)

Итак, тушку курицы замариновала( натерла солью, обмазала майонез+горчица+соевый соус, посыпала майораном и хмели-сунели) вы можете делать по проверенному вами способу.

Картофель чуть разрезала и положила кусочек сала.

Лук, морковь, пастернак нарезать соломкой или натереть.

Все складываем в гусятницу ( у меня еще советская толстостенная, чугунная) сначала тушку , а потом овощи вперемешку добавила 1 стакан пива и 1 стаканом воды.

Накрываем фольгой, а потом крышкой и в духовку часа на 2.

Плюс такого запекания, в отличии от рукава( я его очень люблю), что можно регулировать жидкость в гусятнице или долить или дать зарумянится. А минус - это мытье этой самой гусятницы. Но, как говорится без труда....