Двойная радость

Ингредиенты:

Курица 1 шт,Паприка,соль,лимон,чеснок,жидкий дым

Для луковых роз

лук 500 гр.

Масло растительное

перец

тесто

2 яйца 0,5 ст. молока, 2 ложки раст. масла, соль, мука.

Сметана 3 столовые ложки

1 кубик куриного бульона

Как готовить:

Курицу вымыть разделать на кусочки и замариновать.

Маринад: Сок лимона, соль, чеснок, жидкий дым, паприка.

Готовим луковые розы.

Замесить тесто и оставить на 15 мин.Раскатать тонкие коржи,смазать обильно маслом,лук нарезать полукольцами, распределить по тесту и поперчить. Свернуть рулетом и порезать на части. Защепить донышко розы. Выкладываем на противень кусок курицы, розу, кусок курицы,розу....

Разводим в кипятке кубик и сметану, заливаем курицу и розы.На розы можно положить немного кетчупа. Запекаем в духовке 40 мин. Декорируем блюдо на свой вкус. Хорошо подходят овощи и зелень.

Удобное блюдо. 2 в одном; и мясо и гарнир. Розы получаются сладкие и сочные. Когда у меня нет времени, я покупаю уже маринованную курицу и готовое пельменное тесто. Пока готовилось блюдо я успела посидеть на любимом сайте и пообщаться с друзьями.