» » Рулетики из пангасиуса

Рулетики из пангасиуса

Рулетики из пангасиуса

Ингредиенты:

Филе пангасиуса (трески,телапии...)-2 штуки.

Для маринада: сок 1 лимона,2 ст ложки соевого соуса,специи для рыбы,можно использовать медитеранский маринад  

Для начинки: в оригинале-это полоски бекона и зелень.У меня было лобио,перемолотое в блендере ,такое "а-ла песто из фасоли".Можно использовать "Песто из свеклы"  в разрезе будет очень красиво.

Оливковое (растительное) масло,зелень.

 

Как готовить:

Разморозила филе и замариновала почти на целый день.

Разрезала каждый кусок филе вдоль на две полоски-всего 4 штуки.

Выложила почти по всей длине начинку,свернула рулетом и скрепила зубочисткой.

Выложила в форму,сверху вылила остатки маринада и оливковое масло,если будете использовать медитеранский маринад,то масло не нужно.

Отправила в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.У меня были очень толстые рулеты,поэтому столько времени.Если у вас они будут тоньше и начинка с беконом,то достаточно 15 минут.

Подавать,посыпав измельченной зеленью.

Рулетики из пангасиуса
Рулетики из пангасиуса
Рулетики из пангасиуса

Рекомендуем

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх