Кабачки с сыром

Ингредиенты:

1 средний кабачок(или 2,на несколько человек)

1 яйцо(или 2)

150 мл. сливок(или 300)

тёртый сыр(столько, сколько понадобиться для того. чтобы сыр полностью покрывал поверхность блюда)

Соль

Как готовить:

Температура духовки: 200 град.

Кабачки помыть, срезать кожуру и нарезать кружочками.Варить их в подсоленной воде3-4 мин., после чего воду слить.

Взбить в миске яйцо(а) вместе со сливками.Посолить по вкусу.

Дно формы смазать сливочным маслом, присыпать слегка мукой. Уложить на дно формы кабачки. Залить их яичной смесью, посыпать тёртым сыром.

Запекать в духовке 30-40 минут, пока не подрумянится.

Можно также использовать молоко вместо сливок-вкус почти не изменится.
Лёгкое, но сытное и вкусное блюдо!
Диетическое.