Калач капустный

Ингредиенты:

У меня ушло:

3-4 листа капустного(отварить как на голубцы)

фарш смешанный-400гр.

1 яйцо

2 отварных моркови

400 гр.замороженного шпината

соль,перец

майонез

Как готовить:

морковь потереть на крупной тёрке

шпинат разморозить и отжать

в фарш добавить яйцо,соль,перец и один измельчённый лист капусты и хорошо перемешать

форму"КАЛАЧ" смазать маслом

выложить листы капусты как на фото

начинаем наполнять листочки:

1 слоем выкладываем фарш

2 слоем морковь

3 слоем шпинат

закрываем всё капустными листами

смазываем обильно майонезом

накрываем фольгой

ставим в разогретую духовку на 200гр.

я выпекала 1,5 часа

пробуем готовность листьев(у меня они были почти свежие :) так их СВЧ сварила,и поэтому мне пришлось долго запекать

ПОЛУЧИЛОСЬ ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!