Ленивые голубцы слоеные

Ингредиенты:

300 гр.фарша из свинины, курицы и лука

рис сухой, длиннозерный, полстакана граненого

капуста пекинская, 10 листьев )верхних, больших)

для соуса:

50-70 мл. сметаны или сливок 10%

смесь перцев

соль

Как готовить:

Я честно собралась делать голубцы!

Отварила капустные листья, приготовила фарш, вымесила его как следует. Отварила рис, промыла, дала стечь. Соус тоже смешала.

А потом оказалось, что 10 голубцов мне будет мало на всех, кто будет за ужином. Вот отсюда все и пошло - поехало.

Решила я голубцы не порционно скатать, а схитрить и сделать так, чтобы потом можно было поделить на всех.

Общем, резать и обжаривать пекинскую отваренную капусту для ленивых традиционных голубцов никак не хотелось. Вспомнила Натахину лазанью из капустных листьев!

На дно формы положила 2 больших листа. Сверху слой фарша с рисом, потом опять листья и опять фарш... и т.д. Главное, чтобы верх тоже листьями был прикрыт. Советую просто поделить фарш на 4 части, тогда будет проще распределить все продукты.

Заливаем наши слои соусом, накрываем листом фольги и ставим в духовку минут на 30. Но ориентируйтесь по особенностям вашей духовки! Затем снимаем фольгу и подрумяниваем корочку на гриле.

Режем на нужное число едоков и подаем к столу!

УФФФ! Выкрутилась!

В рецепте нет в принципе ничего сверхъестественного, выставила вариантом. Может кто-то из наших кулинаров тоже найдет свой вкусный выход из сложной ситуации
ПыСы. Форма 18 на 25 см.