Голубцы с грибами и яйцами

Ингредиенты:

Капуста (маленькая) – 1 шт.

Грибы свежие- 200-300 гр.

Лук репчатый- 1 шт.

Рис отварной – 1- 1,5 стакана

Яйца вареные- 2 шт.

Сливки или сметана- 1 стакан (150-200 гр.)

Приправа грибная (или кубик грибной)

Масло для жарки (подсолнечное или кукурузное)

Укроп.

Соль.

Как готовить:

Отварить капусту.

Затем нашинковать лук, и поджарить его на масле, добавить шинкованные грибы и жарить, до тех пор, пока не испарилась вся жидкость.

После чего добавляем отварной рис, крутые рубленые яйца, и зеленый укроп.

Из фарши и капустных листьев делаем голубцы, заливаем их сливками (или сметаной) смешанной с грибной приправой (или грибным кубиком).

Запекаем голубцы в духовке при температуре 180- 190 градусов.