Утиные грудки с овощами

Ингредиенты:

4 утиные грудки,

1 цукини,

2 сладких перца,

2-3 моркови,

100 грамм соевых отростков,

пару столовых ложек соевого соуса,

2-3 зубчика чеснока,

небольшой кусочек имбиря,или молотый,

пару столовых ложек острого соуса чили,

соль,

перец.

Как готовить:

Сначала займёмся грудками.Грудки нужно будет поперёк надрезать,но не глубоко, посолить,поперчить и обжарить с обоих сторон до золотистого цвета,затем на 20 минут поместить в духовку ,духовку разогреть до 170 градусов.

Теперь займёмся овощами.Все овощи нарезать соломкой.Все овощи,кроме соевых отростков выложить на сковороду с разогретым маслом и немного обжарить,затем добавить соевые отростки.Добавить к овощам соевый соус, острый соус чили,мелко порубленный чеснок,имбирь,попробовать на соль, если нужно то досолить.К овощам добавить полстакана воды и потушить немного.

Достаём наши грудки ,разрезаем их на небольшие кусочки, добавляем к овощам, не перемешиваем, закрываем крышкой и даём потомится пару минут.

Затем начинаем сервировать,на гарнир хорошо подойдёт рис.

Такое блюдо я обычно делаю в воке, очень вкусно получается, вкуснее ,чем на обычной сковороде.