Курочка "По-Исландски" (деревенская)

Ингредиенты:

курица деревенская (большая)

маринад:

лук 1шт.(на терке)

масло оливк. 2ст.л.

имбирь 1ч.л.(свежий)

йогурт 1б.

соль 1ч.л.

корица

куркума

чили

тмин

соус:

мука 2ст.л

сметана 400г.

сливки 1п.

а так же

картофель

чеснок гранул.

соль

масло

Как готовить:

Нам привезли курочку из деревни.И я засуетилась!Как приготовить?Курица одна,а идей много!Посмотрела в инете.И приглянулась рецепт "По-исландски",а именно маринад.Уж больно по душе!

Итак,приступим:Курочку помыть,разрезать на крупные куски.

Приготовить маринад,опустить курочку и поставить в холодильник на 6 часов(у меня получилось больше)

Картофель почистить и порезать кругляшками,добавить соль,масло,чеснок,перемешать.

Берем посудину,выкладываем картофель,а на него куски курицы.

Ставим в духовку на 30мин.

Через 30мин.достаем курочку и заливаем соусом.

И опять в духовку на 40мин.

Все готово!Можно кушать!

Простите!фоток нет
были гости,все скушали
Мои друзья в восторге!
Сочная!Ароматная!Нежная!сказали все
Нам пришлось по душе
А ВАМ?