Баранья нога маринованная

Ингредиенты:

2 бараньи ноги от молодого барашка,

побольше веточек розмарина,

мёд,

чеснок,

соль,

перец,

оливковое масло,

лимонный сок,

базилик,

орегано,

бальзамированный уксус.

Как готовить:

В последнюю субботу мы с дочей были приглашены на гриль,я думала,как обычно шашлык и всё такое, но когда я увидела ЭТО,я была в шоке, в хорошем смысле этого слова.Успела сделать только одно фото, батарейка села,злая блин ,что не могу Вам показать всё,мясо было обалденным,а аромат ещё лучше.Друзья с удовольствием дали рецептик, хочется с Вами поделится.

Итак,бараньи ноги сначала были замаринованы,а маринад делали следующим образом.

Сначала мелко порубить чеснок,орегано,базилик,количество на Ваше усмотрение. Да и вообще все продукты брались на глаз.

Теперь смешиваем мёд,оливковое масло,лимонный сок,бальзамический уксус ,высыпаем туда наш чеснок и зелень.

Бараньи ноги натираем солью,перцем.

Оставляем с перцем и солью на 6-8 часов.

Затем бараньи ноги заливаем нашим маринадом и оставляем на 12 часов мариноваться.

Разжигаем гриль,на гриль выкладываем розмариновые веточки,как можно больше, короче сколько найдёте, на веточки выкладываем наши ноги.

Готовятся такие ноги на гриле около 2-3 часов,не забывайте переворачивать.