Запеканка слоеная с телятиной

Ингредиенты:

Телятина — 500 г

Картофель — 3 шт

Кабачки — 1 шт

Лук репчатый — 1,5 шт

Масло сливочное — 30 г

Овощи ассорти замороженные — 300 г

Маргарин

Сыр (плавленный,пластинки) — 6 шт

Специи (по вкусу)

Как готовить:

Берем телятину и режем ее поперек волокон на небольшие куски.Теперь эти кусочки отбиваем с двух сторон и обжариваем на маргарине(можно на растительном или оливковом).На противень выкладываем масло(порезанное на небольшие кусочки),а на него картофель,нарезанный кружочками.На картофель ложим лук,на лук - обжаренное мясо.Мясо накрываем кружочками кабачков,а сверху-замороженные овощи.Последним этапом накрываем все пластинками плавленного сыра.В кипяченую воду(немного) добавляем специи,рубленную зелень и выливаем в противень.Противень отправляем в разогретую до 180гр. духовку,и запекаем минут 20-25.Вот и все!

Вкусная и нежная запеканка! Пробуйте!!!