Цветная капуста запечённая

Ингредиенты:

1 большой кочан цветной капусты

4 яйца

500 гр густой сметаны

250 гр молока

колбасные изделия (не копчёные)

200 гр твёрдого тёртого сыра (можно и больше)

1 пучок зелёного лука

соль и перец по вкусу

Как готовить:

Вымочить цветную капусту в солёной воде 30 мин. Вымыть и отварить капусту 10 мин. Смешать яйца,молоко,сметану,посалить,поперчить.Нарезать колбасные изделия,зелёный лук. Смазать форму маслом и посыпать молотыми сухарями. Разложить капусту и колбасные изделия в форму,полить приготовленным соусом. Посыпать луком и тёртом сыром. Запекать в духовке до готовности при t180-200 гр. 30 мин. Чтобы проверить,готово ли блюдо,проткните его ножом нож должен остаться сухим.