Картофельная запеканка (вариант из многих)

Ингредиенты:

1кг. картошки,

500гр. мясного фарша,

морковь 1шт,

лук репчатый 1шт,

аджика,

майонез,

соль, перец,

чеснок 1-2зубчика,

сыр 150гр,

сметена 100гр.

Как готовить:

Картошку почистить и нарезать соломкой, затем перемешать картошку с 1столовой ложкой аджики, 2мя столовыми ложками майонеза и 1 чайной ложкой соли. Морковь потереть на мелкой тёрке, лук измельчить. обжарить лук, морковь и фарш до готовности, добавить соль, перец по вкусу. Сыр с чесноком натереть на мелкой тёрке и смешать со сметаной. В форму выкладываем половину картошки, сверху выкладываем весь фарш. Закрываем фарш оставшейся картошкой и заливаем соусом из сметаны. Ставим в духовку на 1час при t180С.