Гигантская фасоль

Ингредиенты:

.500гр.-большой фасоли

.1ч.л.-пищевой соды

.2шт.-лука

.2шт.-помидора

.2-3 листика-лаврового листа

.5-6 зубчиков чеснока

.150-200гр.-оливкового масла

.соль, перец.

Как готовить:

Фасоль замачиваем с вечера, перед приготовлением, добавляем в фасоль пищевую соду на 15 минут.

После фасоль промываем, и процеживаем. Ставим фасоль в горшок, сверху добавляем лук и помидоры, /я резала дольками/

Добавляем зубчики чеснока целые /если большие, то режим на половинки/, лавровый лист, соль, перец, масло. Добавляем воду чтобы покрыла все ингредиенты.

Закрываем горшок крышкой, а ещё лучше приклеить тестом и в духовку на 3 часа.

Рецепт очень лёгкий, и очень вкусный, Фасоль прям тает во рту. Я в горшок забыла добавить масло, но это не чуть не помешало вкусу,добавила потом. Моему мужу не нравится фасоль, но эту похвалил, и съел с удовольствием.