Гуляш-пирог (Gulash-Pie)

Ингредиенты:

400 г готового гуляша или просто тушеного мяса

400 г готового картофельного пюре

щепотка мускатного ореха

1 желток

30 г сливочного масла

Как готовить:

Этот рецепт относится к разряду "Быстро и вкусно из того что есть в холодильнике". А в холодильнике в этот раз осталось немного гуляша и немного картофельного пюре. В принципе можно использовать любое тушеное мясо в соусе.

К картофельному пюре добавить мускатный орех и желток и тщательно перемешать.

Гуляш или тушеное мясо положить на дно огнеупорной формы ( у меня это порционные формочки).

Пюре выложить сверху так чтобы оно тщательно накрывало гуляш.

Сверху положить немого натертого на терке сливочного масла.

Запекать в нагретой духовке около 15-20 минут (все должно прогреться и верх зарумянится).

Готово, можно подавать к столу.