Джешлыбжэ

Ингредиенты:

фасоль

лук

сметана

соль

перец

Как готовить:

Отварить фасоль (желательно первую воду слить, варить без соли), снять с огня, перемолоть блендером, добавить пассированный лук, сметану, посолить, поперчить, поставить на маленький огонь и прокипятить.

в зависимости от полученной консистенции едят либо макая хлеб в фасоль, либо намазывая на него. можно добавить толченый чеснок.