Чечевица с овощами в томатном соусе

Ингредиенты:

Чечевица-1ст.

Морковь-1шт.

Лук-1шт.

Перец, сладкий-1шт.

Помидор-1шт. крупный.

Томатная паста хорошего качества или (вяленые помидоры)-1ст.л.

Оливковое масло-3ст.л.

Чеснок-1зуб.

Шалфей-2-3 веточки

Зелень много

Соль

Перец

Как готовить:

Вы знаете насколько бобовые полезны и вкусны, предлагаю пополнить копилочку рецептов замечательным гарниром или же самостоятельным блюдом из чечевицы.

Лук, морковь и перец очистите, нарежьте мелкими кубиками и на оливковом масле в режиме " Выпечка" обжарьте до полуготовности.

Нарежьте помидор,добавьте к овощам, закройте крышку мультиварки и потушите овощи, пока помидоры не превратятся в соус.

К овощному соусу добавьте томатную пасту и чечевицу, немного посолите, положите нарезанный зубок чеснока и шалфей.

Мультиварку переключите в режим " Тушить" на 40 минут, доведите блюдо до полной готовности. В конце приготовления, досолите, добавьте много нарезанной зелени , оставьте блюдо в чаше мультиварки дойти.

Такой гарнир может дополнить приготовленную на пару рыбу или куриные котлеты.