Тесто для горшочков "Съедобные крышечки"

Ингредиенты:

Вода (теплая) 3 ст.л.

Яйцо куриное 1 шт

Дрожжи сухие 2-3 гр

Масло сливочное 2 ст.л. (комнатной температуры)

Соль на кончике чайной ложки

Сахар кончике чайной ложки

Мука пшеничная 1 ст ( может понадобиться чуть больше)

Как готовить:

В воде размешать яйцо.

Добавить соль,сахар дрожжи,размешать.

Втираем масло и в самом конце добавляем муку.

У меня ушло стакан с четвертью.Замешиваем мягкое,эластичное тесто.

Делим на 4 части ( в среднем получается по 70 грамм) и оставляем на столе максимум на 7-10 минут.

За это время подготовим горшочки.

По прошествии времени,раскатываемым тесто,но не тонко.Аккуратно покрываем им верх горшочка.

И ставим в горячую духовку.

Запекаем около 12 минут,до зарумянивания.

Хочу обратить внимание на то,что такие тестовые заготовки можно замораживать. Обернуть целлофаном предварительно.

При необходимости,вытаскиваем,размораживаем (можно и при помощи МВП) и готовим.

У каждой хозяйки свой рецепт горшочков,да и масса наполнителя сего существует. Я готовила на мотив "Азу по-татарски". Но решила поделиться тестом для горшочка,т.к. оно очень вкусное и простое в приготовлении. Угощайтесь: