Пенне с тунцом и овощами

Ингредиенты:

200гр пенне или другие макаронные изделия

1 баночка тунца в собственном соку(250гр)

1 средняя луковица

1 зубок чеснока

1 морковь

1 кабачок

1 красный перец

200 гр нежирных сливок

зелень петрушки и укропа

соль .перец

1-2 ст.л.оливкового масла

2 ст. л.тертого сыра твердых сортов

Как готовить:

Пенне отвариваем 10 минут и отцеживаем.

В оливковом масле пассеруем лук,нарезанный кубиками.Овощерезкой нарезать полосками морковь с кабачком.Перец также нарезать вдоль соломкой.Чеснок-мелко. Добавить к луку и на сильном огне обжарить 3-5 минут. Влить сливки,убавить огонь,посолить,поперчить.Для любителей острого-пару капель"табаско"или чуточку жгучего молотого перца"чили".Тушить до загустения.Выключить плиту.Добавить пенне и тунец.Посыпать мелко нарезанной зеленью.

Сервировать,посыпав тертым сыром.

Вкусно!!!

Быстрый,вкусный,сытный ужин(обед).