Запеканка с фузилли "Первая зелень"

Ингредиенты:

Фузилли Borges-150 г

Тыквенное пюре (предварительно запеченное и измельченное, с морозильника)-140 г

Сливки -120 мл

Яйцо-1 шт.

Соль-по вкусу

Смесь красного и черного молотого перцев-по вкусу

Сыр твердый натертый-60 г

Сыр Pesto-2 листа

Как готовить:

Отварить фузилли в подсоленной воде в течении 4-5 минут, с момента закипания (не до полной готовности).

Откинуть на дуршлаг.

В миске соединить тыквенное пюре, сливки и яйцо, взбить , посолить, поперчить.

Макароны залить полученной смесью и перемешать.

В форму для запекания смазать растительным маслом и выложить макароны со сливками и тыквой.

Сверху посыпать натертым сыром.

Из пластов зеленого сыра вырезать листочки и травку.

Выложить в форму, оформив в виде зеленой травы и листвы.

Выпекать в разогретой до 200 градусов в духовке в течении 25-30 минут.