Рыба запеченная под шубой из грибов и свежего горошка

Ингредиенты:

филе белой рыбы

свежие шампиньоны

свежий горошек

сыр

итальянские травы

соль

перец

укроп

Как готовить:

Предлагаю следующий вариант запекания рыбы.

Итак.

Любое филе белой рыбы, вымыть, посолить, поперчить, сбрызнуть лимоном, растительным или оливковым маслом.

Положить в форму, поставить в разогретую духовку, и запекать 15 минут.

Шампиньоны разрезать на 2-4 части, посолить и обжарить на сковородке.

Вынуть рыбу, присыпать итальянскими травами, сверху выложить грибы и замороженный горошек.

Притрусить тертым сыром, резаным укропом и запекать еще 5-7 минут.

Получилось ВОСХИТИТЕЛЬНОЕ блюдо!!!

Очень вкусно и очень красиво!!!

Рыбка и грибочки очень хорошо сочетаются, дополняя друг друга.

Свежий горошек придает немного сладости, очень интересный вкус.

Приготовьте и Вы!!!