Сом Сомыч

Ингредиенты:

Сом 600 г (скорее всего это был детеныш сома)

Лимон 1 шт.

Майонез 100 г

Вегетта, перец черный молотый, соль

Как готовить:

Сома купила уже полностью очищенного и выпотрошенного, поэтому только промыла под водой рыбешку и сделала надрезы с обеих сторон тушки практически до хребта. Обильно полила соком лимона и оставила на 30 минут отдыхать.

Натерла рыбу солью, перцем и вегеттой. Смазала хорошенько майонезом и отправила запекаться в духовку (200 градусов) на 30 минут.

Готово!

Прошу не судить строго, потому что это был мой ПЕРВЫЙ СОМ! И в приготовлении и в поедании. А все "первое" всегда самое вкусное и незабываемое!