Лосось в пикантном соусе

Ингредиенты:

500 г филе лосося

3 столовые ложки соевого соуса

3 столовые ложки белого вина

1 чайная ложка бальзамического уксуса

2 чайные ложки сахарной пудры

2 чайные ложки семян кунжута

Как готовить:

Смешать соевый соус, вино, бальзамический уксус и 1 чайную ложку сахарной пудры.

Филе нарезать на порционные кусочки и положить в подготовленный маринад. Оставить на 30 минут.

Затем обсушить филе, посыпать кунжутом и запечь в духовке минут 20 при 200 градусах.

В соус, где мариновалась рыба, добавить 1 чайную ложку сахарной пудры и прогреть на медленном огне (соус будет пузыриться).

Готовую рыбу полить соусом. Подать на листьях салата.

Интересный получился вкус: соевый соус. сахарная пудра и кунжут.