» » Лосось с манговым сальса

Лосось с манговым сальса

Лосось с манговым сальса

Ингредиенты:

Для филе лосося:

Соль.

Шафран четверть ч.л.

Чеснок сухой четверть ч.л.

Укроп сухой чуть чуть.

Семена кунжута по четверти ч.л.разного цвета.

Для мангового сальса:

Монго 1шт.

Помидор 1шт.

Паприка сладкая 1шт.

Чеснок 2зубца.

Табаско чуть чуть (можно заменить чили).

Кинза свежая пол пучка.

Кинза сухая пол ч.л.

Сок 1 лимона.

 

Как готовить:

Помыть и обсушить филе лосося.Разрезать как на фото.Посыпать солью+шафран+сух.чеснок+сухой укроп+семена кунжута.Смазать противень оливковым маслом,положить обсыпанное филе лосося корочкой в низ и поставить в разогретую до 200 духовку на 15 минут.

Для мангового сальса:

Почистить манго и порезать мелкими кубиками.Помидор,паприку помыть ,обсушить и порезать кубиками,кинзу помыть,обсушить и порезать меленько.Чеснок почистить и порезать меленько.Все порезанные продукты на салат смешать полить соком лимона и соусом табаско,перемешать и дать настояться 20минут.

Сальса я не солила,добавлять соль по желанию.Манго можно заменить на очень похожие по структуре фрукты как-нектарины,персики,абрикосы,слива,алыча.Очень сытный,вкусный и полезный -обед,ужин!

Лосось с манговым сальса !!!!
Лосось с манговым сальса !!!!
Лосось с манговым сальса !!!!
Лосось с манговым сальса !!!!
Лосось с манговым сальса !!!!
Лосось с манговым сальса !!!!

Рекомендуем

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх