Камбала "Изысканная"

Ингредиенты:

Камбала

Мука (для панировки)

Лук (для соуса)

Шампиньоны свежие (для соуса)

Сметана (для соуса)

Как готовить:

Рыбу обработать, посолить, поперчить, запланировать в муке и обжарить с двух сторон до золотистого цвета.

Уложить в рядочек на смазанный противень.

Для соуса: лук и грибы измельчить и обжарить,добавить сметану и потушить, посолить, поперчить.

Полить соусом рыбу и запекать до готовности.