Семга в маковой и кунжутной панировке

Ингредиенты:

Стейки сёмги,

сок лимона,

масло кунжутное (для кунжутных стейков),

масло оливковое (для маковых стейков),

кунжут обжаренный,

мак,

соль,

перец,

растительное масло (для жарки).

Как готовить:

Для кунжутных стейков:

Рыбу сбрызнуть лимонным соком, кунжутным маслом, посолить, поперчить, и оставить на 10-15 минут мариноваться.

Насыпать в тарелку кунжут, обвалять со всех сторон рыбу, и обжарить в растительном масле с каждой стороны, буквально 2-3 минуты.

Для маковых стейков:

Всё тоже самое, только кунжутное масло я заменила на оливковое, промариновать, обвалять в маке, и жарить.

Скажу сразу, что мне больше понравилась кунжутная панировка, получается, как-бы, с ореховым привкусом. А мужу больше - маковая, он любитель мака . Каждому - своё!