Камбала запеченная в фольге

Ингредиенты:

4 тушки камбалы (примерно 1кг)

4 ст.л. сметаны

2 помидора

100-150гр. сыра

сок и цедра лимона

укроп

соль и перец по вкусу

Как готовить:

Тушки камбалы почистить, вымыть и обсушить. Полить лимонным соком, посолить и поперчить.

Смешать в чашке сметану, мелко порезанный укроп и цедру.

Выложить тушку на лист фольги. Покрыть сметанным соусом. Выложить нарезанный кружочками помидор. Сверху все посыпать тертым сыром. Завернуть рыбку в фольгу конвертиком. Так же поступить с остальными тушками.

Выложить конвертики на лист и поставить в духовку 180* на 25-30мин.