Вьетнамский ужин

Ингредиенты:

Рыба пангасиус-1кг

картошка-10шт

сметана-2ст.л

острый перец-1шт

черный и красный перец

соль, чеснок

шпажки-10шт

Как готовить:

Рыбу режем на маленькие квадратики, в отдельную миску мешаем сметану, резанные на кружочки зеленый острый перец, соль, резанный чеснок и приправы, в эту же миску добавляем рыбку и маринуем на 30 минут. Режем картошку вдоль по полам. Картошку ставим на дно формы, рыбку располагаем по шпажкам, и ставим на картошки и в духовку до готовности...

Рыбка у нас жирная, по этому мы не добавляем масло........