Терпуг тушеный

Ингредиенты:

терпуг 1кг.

лук зелёный 200г.

перчик чили 1 шт.

кунжут 5г.

редька 300г.

соус соевый 20г.

лимон

соль по вкусу

Как готовить:

Рыбу разделать, нарезать на куски по 5 см, посолить, редьку нарезать ломтиками и равномерно разложить на дне кастрюли можно заменить капустным листом. Положить сверху куски рыбы, посыпать нашинкованным луком и перцем сбрызнуть лимонным соком. Влить соевый соус, немного воды, потушить на медленном огне, посыпать кунжутом.

Гарнир подойдет рис.