Рулетики из семги

Ингредиенты:

Филе семги 300-400 грамм

Шпинат-100 грамм

Сливки 22%-100 мл

Перец болгарский 30-40 грамм

Шампиньоны 50 грамм

соль по вкусу

масло раст.

карри по вкусу

Как готовить:

Филе семги нарезать тонкими широкими пластами.Внутрь завернуть брусочек перца и шпинат(заранее размороженный или свежий).Обязательно присолить как семгу,так и шпинат.Свернуть рулетиком.Обжарить на сковороде(швом вниз).

На отдельной сковороде обжарить шампиньоны нарезанные на 4 части.Присолить,залить сливками.Немного выпарить.Добавить карри для цвета.

Выложить на тарелку релетики,нарезанные наискосок.Полить грибным соусом.

Быстро,вкусно,полезно))